电影跨界美食丨演绎艺术与生活的“美美与共”
艺术源于生活，用心看见美好。
电影如此，美食亦是如此。
4月20日，在第十五届北京国际电影节“北京电影之夜暨范思哲影人欢聚晚宴”上，作为本届北影节官方独家品质餐饮品牌、新派鲁菜开创者的鲁采，为北影节专属定制了“两道茶、五道菜”。以中国影史之经典与齐鲁山海之至味的融合为灵感，回溯中国电影百年风华，向中国电影120周年的光辉历程表达崇高敬意！
两道茶，敬时代匠心
中国人的情意，总在一盏茶里发酵。古礼客至敬茶，客去敬汤，千年来早已是刻在中国人骨子里的礼节。
鲁采作为中国唯一一个获得“大国品牌”荣誉的餐饮企业，亦是唯一的米其林、黑珍珠双料荣誉的鲁菜品牌，自成立始就深深植根于中华优秀传统文化的肥沃厚土之中，以健康、美学和餐茶搭配为标签。
此次鲁采特意奉上“两道茶”：
第一道“春光乍现”，取自头茬老树银针，芽头肥壮含毫香蜜韵，正如中国电影愈发蓬勃。
第二道“流金岁月”，取自凤凰单丛，茶汤醇厚如胶片流转，致敬岁月沉淀的光影经典。
鲁采以这两道茶敬电影人栉风沐雨的坚持，敬观众与光影同频的感动，更敬每一个平凡日子里的热爱与期待！
五道菜，敬时代芳华
“五”是五行的平衡，是五感的交融，更是鲁采对“美美与共”的当代诠释。就像电影用多元视角拼凑世界的模样，鲁采用五味调和编织生活的肌理。此外，鲁采致力于打造福禄文化，五菜即五福，愿这方餐盘成为福气的容器，让每位嘉宾都能“采福而归”。
其中头盘水果“缤纷之恋”，四色鲜果缤纷多彩，如银幕纯真与自然馈赠的美好相遇。
前菜“渔光三部曲”致敬中国首部国际获奖影片《渔光曲》，以黄鱼冻、八彩煎饼等四味拼盘，揭开中国电影多元之美的序幕。
汤品“一代宗参”取意《一代宗师》，翠绿原汤如王家卫导演的武侠江湖，至简至臻处方见真章。
主菜“文火功夫”，源自《功夫》。文火慢炖，山东黑牛肉裹着焦糖凤梨的果香，咬下便是“十年磨一剑”的匠心滋味。
最后登场的甜品“芳华绽放”，以鲁采880余年宋代牡丹的芳华为引，慕斯的柔滑与桂花蜜的清甜碰撞出《芳华》的炽烈与纯粹。
五道菜，道道菜名藏着电影的魂，口口滋味裹着山海的鲜，五行调和间，是鲁菜“食以载道”的千年智慧。
向美而生丨书写跨越时空的共同答案
鲁采的心，有着和电影人一样的坚守与拼搏。
自成立始，便有幸得到鲁菜泰斗王义均大师和美食顾问屈浩老师的指导。在传承正统鲁菜的同时，不断深入学习其他菜系，博采众长，推陈出新。同时，坚守健康为第一原则，打造品质餐饮体验；融入美学思维，将古代文化经典与现代设计语言结合，打造百店百样的美学空间，提供身临其境的美学餐饮享受。
从鲁菜传承，再到跨界对话，鲁采始终致力于传承齐鲁文化，讲好中国故事。北京电影之夜的两道茶、五道菜，不只是简单的跨界，背后则是鲁采品牌理念“向美而生”与北影节“美美与共”的集体共鸣，亦是双方共同对美好生活的探索与实践！
鲁采丨敬电影敬美好
今夜，鲁采以美食致敬光影；未来，愿所有热爱美好的人，皆能与鲁采、与中国电影一起循光前行，向美而生。祝愿中国电影与中国鲁菜，在传承与创新中，书写着下个百年的东方故事！
鲁采——紫薇美力旗下鲁菜传承和创新品牌，从餐饮出发，不止餐饮。
鲁采以探索人类美好体验的更多可能性为指引，通过思考人与餐饮的本质关系，注入文化属性，提升品味格调和多元体验。鲁采传承正统鲁菜，并博采众长，革新创造，打造中国新鲁菜，同时着力于生活美学领域，打造多功能复合体验空间，开创艺术与餐饮的跨界新模式，在极致的唇舌体验之外，带给用户生活多元之美。
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